猕猴桃怎样去皮最简单

猕猴桃是一种营养丰富的水果，但其表层的毛茸茸的外皮却让人望而却步。其实，去除猕猴桃的皮并不复杂，只需掌握一些小技巧，就可以轻松搞定。以下是几种简单易行的方法：

1. 滚动去皮法

首先将猕猴桃放在桌面上，用手掌轻轻按压，使猕猴桃表面产生一定的变形，然后在桌面上来回滚动，力度要适中，以免把果肉压碎。这样可以使得猕猴桃表面的绒毛变得松散，接下来用刀轻轻刮去表皮即可。

2. 切片去皮法

使用锋利的小刀，在猕猴桃两端各切下一薄片，露出里面的果肉，这一步是为了让猕猴桃能够稳定地站立。接着，从猕猴桃的一端开始，沿着果肉与皮之间的分界线慢慢旋转切割，将皮完整地剥下。此方法适用于喜欢保留完整猕猴桃形状的人。

3. 水煮去皮法

将猕猴桃放入沸水中快速烫一下（约30秒），然后立即放入冰水中冷却。这样做的目的是利用热胀冷缩的原理，使猕猴桃的皮与果肉分离，从而更容易剥离。取出后，可以用手轻轻撕去猕猴桃的皮。

4. 微波炉加热法

将猕猴桃放入微波炉中加热约20-30秒（根据猕猴桃大小调整时间）。加热后的猕猴桃皮会变得比较松弛，便于剥除。不过要注意，加热时间不宜过长，否则可能会导致猕猴桃变软甚至破裂。

以上就是几种去猕猴桃皮的方法，你可以根据自己的喜好和条件选择最适合的一种。无论采用哪种方式，记得先洗净猕猴桃表面的污垢，确保食用安全。

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